soya

Tal vez hayas escuchado algunas cosas sobre la soya y los distintos productos elaborados con este ingrediente como la leche de soya, proteínas, etc., que te han hecho pensar si es seguro o no consumirla. Susan Bowerman, directora senior Global de Educación y Capacitación en Nutrición de Herbalife, explica que hay una creencia no sustentada contra el consumo de soya y sus isoflavonas naturales – fitoestrógenos (o “estrógenos vegetales”) – que ha llevado a algunos consumidores a evitarla. Muchas personas están innecesariamente preocupadas por los fitoestrógenos naturales en la soya, pues creen que estos compuestos vegetales pueden reducir los niveles de testosterona e interferir con el desarrollo muscular. Este mito es falso. Mitos y Preocupaciones en torno a la Soya: ...

La Planta Industrial de Transformación de Sub-Productos de Soya entrará en la fase de pruebas en agosto próximo y será entregada en septiembre, considerando que su construcción ya llegó al 80% de avance, informó el gerente general de Emapa, Franklin Flores. El miércoles, la gerencia de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) y el embajador de la República Popular de China, Wang Liang, inspeccionaron los avances en la construcción de esta nueva industria estatal, en el municipio cruceño de San Julián. “Ya tendría que estar en pruebas de operación en agosto y finalmente en septiembre estaríamos haciendo la entrega correspondiente, pero eso de acuerdo al cronograma que obviamente vamos a exigir”, explicó Flores. La factoría se construye con una inversión de Bs 424 mi...

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Beneficios de la Soya y la Ciencia detrás de los Fitoestrógenos

Planta de Transformación de Soya de San Julián entrará a la fase de pruebas en agosto